YEMEK TARİFLERİ
Milföy Mantısı Tarifi Kaç Kişilik: 6 kişilik Hazırlama:20dk Pişirme:20dk 12 adet milföy hamuru İçi için: 250g kıyma 1 küçük boy soğan 1 tutam maydanoz 1 diş sarımsak Karabiber Pul biber Tuz Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt Tereyağı Pulbiber Nane İç harcı için soğan küçük küçük kesilir, maydanoz çok minik kıyılır. Diğer malzemeler ile güzelce karıştırılır. Milföylerin buzu biraz çözüldükten sonra her milföy karesini 9 parça olacak şekilde kesilir. Çok eridiğinde kesmek zor olacağında hafif donmuş haldeyken kesebilirsiniz. Üzerine iç harcından koyup, mantı kapatır gibi kapatarak yağlı kayıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 derecede mantılar kızarana kadar pişirilir. Fırından aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve tereyağında yakılan nane ve pul biber üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.